Значение питания в жизни человека
Удивительный эксперимент — как начнут вести себя мыши, если их начать кормить человеческой едой?...

В данном случае речь идёт об очень интересном опыте Мак-Карисона, который в науке известен как «Эксперимент Конур» — по месту нахождения его лаборатории.
Суть эксперимента — определить значение пищи в жизни живого существа
Исследователь разделил тысячи подопытных крыс на три группы в соответствии с тремя группами населения:
- «уайтчепель» — район Лондона;
- «хунзы»
- «индусы».
Все они содержались в одинаковых условиях. Единственное отличие — это пища, которой их кормили:
- Группа «уайтчепель» получала пищу, которую употребляют жители Лондона (т. е. ту, что едят европейцы),— белый хлеб, изделия из белой муки, варенье, мясо, соль, консервы, яйца, сладости, вареные овощи и т. п.
- Группа крыс «хунзы» получали ту же пищу, что и люди этого племени.
- Группа крыс «индусы» — пищу, свойственную индусам и жителям Востока.
Мак-Карисон исследовал состояние здоровья целого поколения, получавшего три разных диеты, и открыл интересную закономерность.
Несоответствующая природе человека пища, а не её недостаток, как утверждают политики, повинна в плохом состоянии общества.
Животные из группы «уайтчепель» переболели всеми болезнями, которые поражают жителей Лондона, начиная от детских заболеваний и кончая хроническими и старческими недугами. Эта группа оказалась довольно нервозной и воинственной, крысы кусали друг друга и даже загрызали соотечественников до смерти.
Крысы-«индусы» по состоянию здоровья и общему поведению оказались подобными тому народу, который олицетворяли в этом эксперименте. А крысы-«хунзы» оставались здоровыми и жизнерадостными, проводили время в играх и спокойном отдыхе.
Жизнь человека и влияние пищи на неё
Что можно извлечь из этих наблюдений?
Прежде всего: ни климат, ни религия, ни обычаи, ни раса не оказывают заметного влияния на здоровье — большее значение имеет пища. Именно пища обладает могуществом превратить здоровых людей в больных: достаточно изъять из рациона некоторые вещества, считающиеся, по мнению большинства людей, маловажными, т. е. ферменты, аминокислоты, витамины, микроэлементы и др., которые находятся лишь в растительной пище и приносят пользу только при их употреблении в натуральном виде.
Что интересно, количество пиши и её энергетическая ценность, т. е. калорийность, не имеют к здоровью никакого отношения. Важен состав пищи. Даже моральное состояние индивидуума может пострадать, если в рационе не хватает определенных питательных веществ.
Крысы, жившие в мире и дружбе между собой, становились агрессивными и пожирали друг друга, когда их лишали полноценной пищи, необходимой для здоровья. Это указывает на то, что любые социальные беспорядки, революции, войны в большей степени зависят от неправильного питания людей.
Таким образом, качество, состав, количество, способ употребления и сочетания пищи влияют на сохранение здоровья, уберегают от заболеваний, сохраняют молодость. От качества питания зависят и умственное здоровье, душевное равновесие, отсутствие неврозов и психических расстройств.
По материалам книги «Законы полноценного здоровья»,
автор М. Гогулан, М.: РИПОЛ классик, 2005, стр. 388–392
LifeSecrets.in.ua